Serres D'Angresse – Fleuristerie – Animalerie – Pépinière

Lundi au samedi : 9h-12h / 14h-19h
Dimanche et jours fériés : 9h30-12h30 / 15h-18h30

Côté Potager – les Travaux du mois

Les travaux du Mois

  • Semez en place et en ligne : le cerfeuil tubéreux pour une germination en février/mars, les choux-fleurs à repiquer dans un mois sous abri, les fèves et la mâche en les protégeant des gelées sous des tunnels de protection
  • Semez sous abri (tunnel ou châssis) en ligne : les choux, les carottes, les laitues pommées de printemps et romaines.
  • Plantez en place et en ligne : l’ail blanc (il a besoin de froid pour bien donner mais pas de gel), les laitues pommées d’hiver, la rhubarbe et les oignons blanc et de couleur.
  • Récoltez les dernières carottes, pommes de terre, betteraves.
  • Rabattez le feuillage de vos artichauts à 50 CM du sol, buttez les tiges restantes puis placez un tunnel de protection.
  • Buttez les choux de Bruxelles pour soutenir les tiges ainsi que les poireaux et les céleris pour bien blanchir leurs tiges. Protégez-les avec de la paille ou du voile d’hivernage.
  • Après les premiers gels, déterrez les chicorées Witloof (endives) issues des semis de mai/juin, laissez-les sécher une semaine pour les mettre en « repos » puis forcez-les en cave pour produire les endives.
  • Supprimez le feuillage des asperges et des topinambours puis compostez le tout.
  • Cueillez les citrouilles, les potimarrons et autres courges d’hiver. Faites-les sécher au soleil pour éviter les risques de pourriture, avant de les stocker en cave.